Strona wykorzystuje pliki cookies, jeśli wyrażasz zgodę na używanie cookies, zostaną one zapisane w pamięci twojej przeglądarki. W przypadku nie wyrażenia zgody nie jesteśmy w stanie zagwarantować pełnej funkcjonalności strony!
rodukt_041.jpg

Facebook Like Box

Na pierwszej linii frontu, czyli Stowarzyszenie Polska Ekologia w Pradze.
W ostatnich miesiącach nie milknie temat polsko – czeskiego konfliktu o żywność. W celu poprawienia wizerunku polskiej żywności, do Pragi zostało wysłane Stowarzyszenie Polska Ekologia, wraz ze swoimi ekologicznymi produktami. Jechaliśmy jak na pierwszą linie frontu, lecz wrażenia i atmosfera tego dnia okazała się zupełnie inna.
W dniu 19 maja 2013r. w Ambasadzie Polskiej w Republice Czeskiej odbył się finał rodzinnej imprezy Visegrádská orientační cyklojízda Prahou. Impreza odbyła się w ścisłym centrum Pragi u podnóża malowniczego zamku na Hradczanach. Jak podało biuro ochrony Ambasady, w imprezie uczestniczyło ok. 600 osób. Impreza przybrała charakter rodzinnego pikniku, któremu towarzyszyły koncerty i pokazy cyrkowe dla dzieci. Obsługę cateringową tej imprezy powierzono naszemu Stowarzyszeniu.

Na imprezę przygotowaliśmy dania ekologiczne, regionalne i tradycyjne, które z najlepszej strony pokazują polską kuchnię. Wśród dań znalazły się: tradycyjna zupa serwatczanka, proziaki w formie burgera wołowego, szynki wieprzowe pieczone z kością, sałatka ziemniaczana przygotowana przy pomocy metody sous vide, bigos, kotlety wołowe, wędliny surowo dojrzewając, wędliny wołowe i wieprzowe z Zakładu Mięsnego Jasiołka, sery kozie z Ekologicznego Gospodarstwa Figa, ekologiczne soki z tłoczni Maurer, pikle i ogórki kiszone z firmy Runoland i wiele innych. Czym najbardziej zaskoczyliśmy zgromadzonych gości? Jakością produktów i potraw. Tego dnia w ogrodach bardzo często słyszeliśmy dwa słowa - výborné jídlo ( z czeskiego - pyszne jedzenie). Swój zachwyt nad smakiem polskich produktów ekologicznych nie tylko wyrażali mieszkańcy Pragi, lecz także pracownicy Ambasady i Ministerstwa Rolnictwa. Jedzenia wystarczyło dla wszystkich.
Z Pragi wracamy z dobrymi wspomnieniami miłych i serdecznych ludzi, którzy z ciekawością dopytywali o nasze produkty ekologiczne. Wielu pytało gdzie mogą kupić te produkty w Czechach? Mit złej jakości polskiej żywności w Czechach został obalony!
Chcielibyśmy także podziękować wszystkim, którzy zaangażowali się w ten catering. Serdecznie dziękujemy, także panom Czesławowi i Robertowi Meus, za gościnę w pięknym hotelu Liburnia w Cieszynie oraz za wielką pomoc logistyczną.
Zachęcamy do obejrzenia fotorelacji

Maciej Bartoń.

Nasi członkowie

BIOCERT

Polskie Towarzystwo Rybackie

BOŚ

ekogazeta_eu

Copyright © 2024 Copyright Polska Ekologia Rights Reserved.