Długo przygotowywana karkówka w sosie własnym, zdradzimy trochę, że „robiła” się od wczoraj- najpierw w piecu zaznałam szoku termicznego przez 20minut, 220stopni, potem w kąpieli wodnej przez 4 godziny w 80stopniach-to było wczoraj. A dzisiaj wyplastrowana i jeszcze trochę dusza. Miedzy czasie sos, ale to mega tajemnica Bartka więc Wam nie powiemy. Grunt, że rezultat jest mega!!! #warzywaiowoce #warzywasezonowe #owocesezonowe #smakijesieni #kucharz #ekologia_po_polsku #wieprzowina #duszonawieprzowina