Facebook Like Box
Jak na zakupy, to zapraszamy do Sklep BIO Karpaty . Agnieszka Lorek odkryła nasz sklep w Rogach i dokonała zakupu ekologicznej żywności.
Wiele niespodzianek przygotowało nasze Stowarzyszenie Polska Ekologia na Pikniku w dniu 26.05 na terenie wyścigów konnych na Służewcu . ZAPRASZAMY!
Zapraszamy na Piknik Poznaj Dobrą Żywność!
Kiedy: 26 maja 2024 r., od 11:00 do 18:00 Gdzie: Tor Wyścigów Konnych Służewiec w Warszawie
Już 26 maja, w urokliwym otoczeniu zielonego Służewca, czeka na Was prawdziwa uczta smaków i atrakcji dla całej rodziny!
Na miejscu będziecie mieli okazję skosztować najwyższej jakości produktów polskich producentów, wyróżnionych znakami jakości i certyfikatami. Od tradycyjnych przysmaków po ekologiczne delikatesy – będziecie mieć w czym wybierać!
Czeka na Was nie tylko jedzenie! Dla najmłodszych przygotowaliśmy mnóstwo atrakcji: kreatywne warsztaty, gry tematyczne, malowanie twarzy, pokazy baniek mydlanych i wiele więcej! Dla fanów koni czeka także emocjonujące widowisko - gonitwy o Puchary Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi oraz Puchar Prezydenta m.st. Warszawy!
Dołączcie do nas już od godziny 11:00 i spędźcie niezapomniany dzień w otoczeniu przyrody i pyszności!
Do zobaczenia na pikniku!
Więcej: 
bit.ly/piknik_24
bit.ly/piknik_24Stowarzyszenie Polska Ekologia jest Partnerem Wyścig Górski Prządki i zapewni catering dla sędziów i zawodników.
Nowa smaczna data - Święto Twarogu 2 czerwca
Sery kozie z Gospodarstwa Ekologicznego Figa i Koziej Farmy Złotnej
Polska kuchnia twarogami stoi ✿ Dobro narodowe ✿ Najwyższa forma mleka ✿ Zagrodowe to moc zalet ✿ Kozie twarożki niczym jedwab
Trudno jest rządzić krajem, w którym jest 246 (inna wersja 365) gatunków sera, powinien powtórzyć za francuskim prezydentem - polski szef rządu i skorygować dane statystyczne. Dziś we Francji gatunków jest dużo więcej i statystyki są rozbieżne, a w Polsce jest podobnie – wyliczenia pokazują dane z dwoma zerami. Nasz kraj utrzymuje się w ścisłej światowej czołówce producentów sera na 5 pozycji – z 992 tys. ton (jak podaje PAP). Prawie 1/3 to eksport.
Polska serowa rośnie w siłę, zwłaszcza w kategorii serów zagrodowych, a polska kuchnia twarogami stoi (52 % produkcji). Obok dużych, przemysłowych fabryk sera, działa 1000 – 1500 serowarni zagrodowych. Bogata oferta twarogów i ich jakość skłoniła grono serowarów, krytyków kulinarnych, kucharzy do ustanowienia jeszcze w 2020 roku nowego święta - Dnia Twarogu. Ci aktywiści kulinarni uznali twaróg za nasze dobro narodowe, godne specjalnego uhonorowania.
Za inicjatora uważa się Giena Mientkiewicza, najbardziej znanego znawcę sera, promotora i twórcę określenia „sery zagrodowe”. Ów ekspert podkreśla, że „Twaróg jest charakterystyczny dla kuchni słowiańskiej, a szczególnie kuchni polskiej. W żadnej innej nie używa się tylu rodzajów twarogu i na tyle sposobów. Nie ważne, czy mówimy o sznece z glancem, gziku z pyrami, pierogu biłgorajskim, serniku krakowskim, zawsze myślimy o twarogu, bez którego tych przysmaków nigdy by nie było”.
Stowarzyszenie Polska Ekologia ma w swoich szeregach takie perełki jak firma MushUp która jest Liderem na rynku nie tylko w Polsce ale również w Europie w produkcji suplementów diety na bazie grzybów, między innymi z Soplówki jeżowatej.
BIOCERT
Polskie Towarzystwo Rybackie
BOŚ
ekogazeta_eu
