Facebook Like Box
Fairtrade (Sprawiedliwy Handel) ostrzega [] kawa a zdrowie [] zero waste [] kawowa biorafineria [] wydajne brykiety, mocniejszy beton
Zbliża się Międzynarodowy Dzień Kawy, święto wyjątkowego napoju – 29.09.2023. Niezwykłego i szczególnie czułego na wszelkie zawirowania w światowym handlu. Pod tym względem kawa znajduje się na drugim po ropie naftowej miejscu, jeśli chodzi o śledzenie i analizę notowań giełdowych. Wielkość dostaw, zakłócenia popytu, zmiany kursów walut, susze – to wszystko ma wpływ na światowy rynek kawy.
Przyszłość kawy jest zagrożona
Na sytuację plantatorów, zwłaszcza drobnych, zwraca uwagę Fundacja „Koalicja Sprawiedliwego Handlu” – Fairtrade Polska na swojej stronie (https://www.fairtrade.org.pl). I cytuje słowa kierowniczki spółdzielni kawy UCA Miraflor z Nikaragui i członkini zarządu regionalnej sieci producentów Fairtrade CLAC :
- „Sytuacja rolników uprawiających kawę na całym świecie z powodu trudności finansowych i zmian klimatycznych jest nie do utrzymania i, szczerze mówiąc, zagraża całej przyszłości kawy” – alarmuje Silvia Gonzalez.
Z powagą tego ostrzeżenia zgadzają się plantatorzy kawy na całym świecie i apelują o działanie zapobiegające katastrofie, która dotyczy nie tylko kawy, ale 125 milionów ludzi na całym świecie; osób żyjących z uprawy kawy - od Hondurasu przez Etiopię, Jemen po Indonezję.
Ciężko, ciężko nam Wszystkim. Będzie mam ogromnie Ciebie brakować.
Ostatnia droga w poniedziałek 18. 09. o godzinie 12.30 w kościele Św. Rocha w Słocinie.
Warmińsko-Mazurski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Olsztynie był organizatorem Wystawy i Targów Rolno przemysłowych #AgroWarma na terenie lądowiska w Gryźlinach. Dla mnie i dla #StowarzyszeniaPolskaEkologia to wydarzenie w weekend na Mazurach był bardzo radosny. Moi Przyjaciele Rodzina Elżbieta i Bohdan Stankiewiczowie- Ekologicznymi Farmerami Roku w woj. Warmińsko-Mazurskim. Poza tym miałem możliwość zachęcania gospodyń z KGW do udziału w konkursie #MasterBaker .Dzięki otwarciu w #EkoZlotnej Mazurskiej Akademii Wypieków Tradycyjnych mam zaszczyt uczyć kursantów wypieków tradycyjnych chlebów z mąk całoziarnowych pochodzących ze zbóż ekologicznych z ich gospodarstwa, mielonych w młynie żarnowym. -Czułem się zaszczycony, że zostałem przez moich przyjaciół zaproszony na tą miłą uroczystość oraz, że mogłem wypiekać w MAWT na targi AgroWarna chleby żytnie, orkiszowe z trispy oraz kołacze z czarnymi jagodami leśnymi.
Hasło projektu Organicity "To projekt wielu produktów Bio- Odkrywamy Cały Organiczny Świat z UE". Projekt realizuje z sukcesem
#Stowarzyszeniepolskaekologia
wspólnie ze stowarzyszeniem #BioAgricoop z Włoch
Realizowany projekt został dofinansowany ze środków UE
. Już teraz możemy stwierdzić, że projekt #Organicityeu który realizujemy od 2019 – 2023 ( 2 lata z uwagi na pandemię był zawieszony) przyczynia się do wzrostu konkurencyjności i konsumpcji produktów ekologicznych UE, a także ich udziału w eksporcie na rynkach docelowych w krajach trzecich, takich jak USA i wybrane kraje Azji Południowo-Wschodniej: Singapur, Indonezja, Wietnam i Tajlandia.
wspólnie ze stowarzyszeniem #BioAgricoop z Włoch Realizowany projekt został dofinansowany ze środków UE. Już teraz możemy stwierdzić, że projekt #Organicityeu który realizujemy od 2019 – 2023 ( 2 lata z uwagi na pandemię był zawieszony) przyczynia się do wzrostu konkurencyjności i konsumpcji produktów ekologicznych UE, a także ich udziału w eksporcie na rynkach docelowych w krajach trzecich, takich jak USA i wybrane kraje Azji Południowo-Wschodniej: Singapur, Indonezja, Wietnam i Tajlandia.PROMOWANIE WYSOKIEJ JAKOŚCI EUROPEJSKICH PRODUKTÓW ŻYWNOŚCI EKOLOGICZNEJ
ZWIĘKSZANIE GLOBALNEJ ŚWIADOMOŚCI NA TEMAT PRODUKTÓW ORGANICZNYCH
TWORZENIE NOWYCH POWIĄZAŃ POMIĘDZY PRODUCENTAMI, NABYWCAMI I KONSUMENTAMI KOŃCOWYMI
Projekt ma również na celu zwiększenie zaufania konsumentów, importerów, dystrybutorów i restauratorów w każdym kraju docelowym do produktów ekologicznych z UE poprzez informowanie ich o szczególnych cechach produktów rolnictwa ekologicznego
. Wielu Polskich i Włoskich producentów nawiązało kontakty handlowe i z tych krajów produkty są już obecne na rynkach w/w krajów. Szkoda, że mimo zaproszenia wielu firm z Polski nie skorzystało z tej wyjątkowej szansy zaistnienia na rynkach krajów trzecich. Mamy nadzieję, że nowe projekty promocji Organicznych produktów które nasze stowarzyszenie "Polska Ekologia" już realizuje zechcą wykorzystać do zaistnienia na Rynkach Arabskich. ZAPRASZAMY
. Wielu Polskich i Włoskich producentów nawiązało kontakty handlowe i z tych krajów produkty są już obecne na rynkach w/w krajów. Szkoda, że mimo zaproszenia wielu firm z Polski nie skorzystało z tej wyjątkowej szansy zaistnienia na rynkach krajów trzecich. Mamy nadzieję, że nowe projekty promocji Organicznych produktów które nasze stowarzyszenie "Polska Ekologia" już realizuje zechcą wykorzystać do zaistnienia na Rynkach Arabskich. ZAPRASZAMY"Miód w Kuchni", to hasło projektu sfinansowanego z Funduszu Promocji Roślin Oleistych
. Przez trzy dni na Krośnieńskich Klimatach w Zakątku Rozmaitości Galicyjskich rządził miód w różnej postaci. Pszczelarze prezentowali nie tylko różnorodne miody, ale również "cudeńka" z wosku, były miody pitne, pyłek, pierzgi oraz akcesoria używane przez pszczelarzy. Można było przez całe trzy dni "nawadniać" swój organizm napojami, lemoniadami z miodem. Największą atrakcją były pokazy kulinarne w wykonaniu Piotr Kucharskiego, który uczył licznie zgromadzoną publiczność jak można i powinno się używać do potraw, ciast, chleba miody, po przygotowaniu smakowitości Piotr Kucharski wszystkich częstował . Były prelekcje o miodach, wystąpił Prezes Polskiego Związku Pszczelarskiego z bardzo ciekawym przekazem o hodowli i produkcji miodów!
. Przez trzy dni na Krośnieńskich Klimatach w Zakątku Rozmaitości Galicyjskich rządził miód w różnej postaci. Pszczelarze prezentowali nie tylko różnorodne miody, ale również "cudeńka" z wosku, były miody pitne, pyłek, pierzgi oraz akcesoria używane przez pszczelarzy. Można było przez całe trzy dni "nawadniać" swój organizm napojami, lemoniadami z miodem. Największą atrakcją były pokazy kulinarne w wykonaniu Piotr Kucharskiego, który uczył licznie zgromadzoną publiczność jak można i powinno się używać do potraw, ciast, chleba miody, po przygotowaniu smakowitości Piotr Kucharski wszystkich częstował . Były prelekcje o miodach, wystąpił Prezes Polskiego Związku Pszczelarskiego z bardzo ciekawym przekazem o hodowli i produkcji miodów!Niech żałują Ci którzy nie mieli okazji degustować pysznych żeberek wieprzowych z polskich ras rodzimych pieczonych i glazurowanych miodem z dodatkiem sałatki z Trispy okraszonych sosem z klarowanego masełka z delikatnie skarmelizowanym miodem oraz dodatkiem świeżych pomidorków i ogórków. Wszystkie składniki użyte przez Piotra posiadały oznaczenia systemów jakości, w większości były to składniki z certyfikatem ekologicznym.
Szanowne Panie i Panowie z KGW rozumiem, że teraz jest bardzo gorący temat dla Was i waszych Rodzin, trwają rywalizacje w Bitwach Regionów, macie żniwa, w niektórych regionach naszego kraju trwają przygotowania do tradycyjnego święta plonów czyli DOŻYNKI
. 26.08 Przybędziecie na Jasną Górę z Pielgrzymką Kół Gospodyń Wiejskich z całej Polski. Na każdych z tych wydarzeń KGW wypiekają swojskie chleby i ciasta , kołacze, podpłomyki, więc zachęcam Was do wykorzystania tych wypieków - zrobić zdjęcia, napisać sposób i jakie surowce zostały użyte do w/w wypieków i wytypować ze swojego grona osobę która wyśle zgłoszenie do konkursu #Masterbaker. Nasze #stowarzyszeniepolskaekologia organizując to wydarznie liczy na bardzo liczny udział członków KGW. Potraktujcie to jako przesłanie do przyszłych pokoleń, i udowodnijcie , że najlepsze Chleby, placki, kołacze zawsze były wypiekane na wsiach. Formularze zgłoszenia bardzo łatwe znajdują się na stronie www.masterbaker.pl. Na zgłaszających czekają nagrody niespodzianki
. Pula nagród dla osób które się dostaną do finału to aż 42000 zł, pełna akredytacja (hotel, wyżywienie) . Finał odbędzie się w dniach 27-29.09.2023 w Poznaniu na targach #POLAGRA
BIOCERT
Polskie Towarzystwo Rybackie
BOŚ
ekogazeta_eu
