Głównym celem kampanii to uświadomienie uczestników naszych działań jak ważna dla naszego zdrowia jest obrona przed sztuczni wytwarzanymi syntetycznymi dodatkami smakowymi oraz wprowadzenie do codziennej diety tradycyjnych ekologicznych produktów, z szczególnie wysoką zawartością antocyjanów jak np. aronia, porzeczka czarna, rokitnik, malina, jagoda kamczacka, świdośliwa, bez czarny i borówka.
W ramach projektu zrealizujemy szereg konferencji w obiektach uzdrowiskowych, a także opracujemy plan zdrowego odżywiana opartego na produktach owocowo-warzywnych. Ponadto tworzymy portal internetowy na którym znajdą Państwo informacje na temat czym są antocyjany jak również specjalnie przygotowaną dietę i możliwość zapisania się na nasze konferencje.
Projekt Finansowany z Funduszu Promocji Owoców i Warzyw
Link do strony:
http://stawiamynaantocyjany.pl/
Link do Profilu na portalu Facebook:
https://www.facebook.com/stawiamynaantocyjany/
Jak co roku, Stowarzyszenie pojawiło się na targach BIOFACH 2020 w Norymberdze podczas których realizowało projekt pod hasłem ,,Polish Organic” Targi Biofach są największymi targami ekologicznymi w Europie i jednymi z największych na świecie, jest to więc idealna okazja do promocji naszych Polskich produktów na arenie międzynarodowej.
Na naszym stoisku goście poza skosztowaniem dań przygotowanych z mięsa Wieprzowego, Wołowego, Owoców, Warzyw i Przetworów Zbożowych, mieli możliwość porozmawiania z naszymi ekspertami odnośnie walorów ww. produktów, a także możliwościach współpracy, ponadto poza strefą restauracyjna była przygotowana specjalna strefa do rozmów B2B na której zaproszeni goście mogli odbywać rozmowy biznesowe.
Poza stoiskiem targowym, w ramach projektu zorganizowany został bankiet w hotelu Le Merdien Grand w Norymberdze, na którym swoją obecnością zaszczycił nas Wieceminister Rzyszard Kamiński z Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi, Zastępca Dyr.Generalnego Marcin Wroński z KOWR , Dyrektor Departamentu Promocji Jakości i Żywności w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi Michał Rzytki, byli również przedstawiciele zaprzyjaźnionych stowarzyszeń ekologicznych z Włoch , Rumunii, Mołdawii, Belgii.
Projekt był finansowany z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, Funduszu Promocji Mięsa Wołowego, Funduszu Promocji Owoców i Warzyw i Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych.
Obszerniejszą relację znajdą Państwo na naszym portalu Facebook, link poniżej:
https://www.facebook.com/pg/ekologiapopolsku/posts/?ref=page_internal
Tym razem projekt realizowaliśmy w naszym kraju, a konkretniej w stolicy podczas Pikniku Poznaj Dobrą Żywność (PDŻ) organizowanego przez Ministerstwo Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Jak wskazuje nazwa projektu, na specjalnie przygotowanej strefie można było znaleźć przedstawicieli różnych regionów Polski i skosztować tradycyjnych dań charakterystycznych dla danego regionu, można było również wysłuchać wywiadów z naszymi ekspertami i nauczyć się wypiekać chleb wspólnie z naszym Mistrzem Piekarstwa, a najmłodsi mogli pobawić się z naszą maskotką! Stoisko znalazło też uznanie u Pana Ministra Krzysztofa Ardanowskiego który odwiedził nasze stoisko i nie omieszkał skosztować dań z każdego regionu!
Projekt finansowany był z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego i Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych
Poniżej znajdą Państwo link do naszej strony na Facebooku, na którym poza relacją zdjęciową, znajdą Państwo więcej informacji na temat projektu!
https://www.facebook.com/ekologiapopolsku/posts/1982155848561367
https://www.facebook.com/ekologiapopolsku/posts/1985429638233988
https://www.facebook.com/ekologiapopolsku/posts/1981781471932138
Informujemy, że Projekt Organicity współfinansowany z Unii Europejskiej Stowarzyszenie Polska Ekologia realizuje z partnerem z Włoch Stowarzyszeniem Agricoop. W ubiegłym roku promowaliśmy ekologiczną żywność z Europy w Tajlandii, Singapurze, Wietnamie i USA. W 2020 roku pierwsza impreza promująca europejską ekologiczną żywność odbędzie się w USA. Mamy nadzieję, że konsumentom z USA nasza oferta produktowa przypadnie do gustu !
Sto sześćdziesiąt lat temu ruszyła w Warszawie pierwsza fabryka musztardy prowadzona przez wielce przedsiębiorczą panią Augustę z Lehmanów Schweitzer. Rocznica istotna dla smakoszy tej wyjątkowej przyprawy. Nieco później (w 1866 r.) takim przetwarzaniem gorczycy mógł się pochwalić Wałbrzych, kolejne miasta to Bydgoszcz, Kraków i Łódź.
Jednak smak musztardy Polacy poznali wcześniej - polskie receptury z 1613 roku znajdujemy w „Zielniku” Szymona Syreniusza - profesora Akademii Krakowskiej, lekarza, botanika, badacza leczniczych ziół. Trzeba owe przepisy uznać za wielce wymyślne, a smak takich kompilacji - wodzący na pokuszenie: otóż nasiona gorczycy rozcierano ze słodkim winem i miodem, czasem dodawano upieczone gruszki, przysposobione pigwy, cynamon, goździki. I zapewne właśnie taka słodka kompozycja może być związana z legendą o powiedzeniu „musztarda po obiedzie”. Autorstwo przypisuje się przebywającemu w Polsce Napoleonowi, który zauważył podawanie owego sosu po głównym daniu i traktowaniu go jako deseru.