Strona wykorzystuje pliki cookies, jeśli wyrażasz zgodę na używanie cookies, zostaną one zapisane w pamięci twojej przeglądarki. W przypadku nie wyrażenia zgody nie jesteśmy w stanie zagwarantować pełnej funkcjonalności strony!
Polska Ekologia jako lider w promowaniu polskiej żywności bio, ras rodzimych, żywności najwyższej jakości nie dyskutuje, nie krytykuje ale działa, takim pierwszym z brzegu przykładem jest prowadzony przez Polską Ekologię program edukacyjny skierowany do młodzieży pod hasłem "bycie fit jest git". Jak tylko resort zdrowia zezwoli na działania w pracowniach praktycznych zaraz ruszamy z kontynuacją w/w programu, którego nową edycję rozpoczęliśmy w ubiegłym roku Zachęcamy do odwiedzenia strony
na której prezentujemy filmy oraz zdjęcia ze spotkań z młodzieżą Aktualny program jest Finansowany z Funduszy Promocji Mięsa wieprzowego, wołowego, owczego, ryb oraz zbóż i przetworów zbożowych Dziękujemy w/w funduszom, bo dzięki ich finansowemu wsparciu młodzież staje się konsumentem najlepszej Polskiej żywności
Informujemy naszych sympatyków, że założyliśmy konto na Linkedinie
Taką decyzję podjęliśmy ponieważ "Polska Ekologia" realizuje kilka projektów promujących europejską ( w tym z Polski) żywność ekologiczną w wielu krajach Azji, USA, Kanady, Europy Z informacji na stronie dowiecie się więcej o programach które są współfinansowene z Funduszy UE Program Organicity realizujemy z naszym partnerem z Włoch stowarzyszeniem BioAgricoop
Odwiedzajcie naszą stronę o wspierajcie promowanie w/w żywności wśród swoich znajomych
Edukacja konsumencka.
Przed naszym Stowarzyszeniem Polska Ekologia stoi nowe wyzwanie . Grupa naszych ekspertów ekologicznych będzie jeszcze bardziej wspierała rolnictwo, przetwórstwo, edukację, handel
Jednym z elementów tego wyzwania jest edukacja konsumencka którą prowadzimy na Agro Bazarch i w szkołach . Mamy nadzieję, że złagodzenie skutków pandemi pozwoli na kontynuowanie wielu programów edukacyjnych które Polska Ekologia realizuje Drugim ważnym tematem jest przekonanie rolników do zwiększenia areału ziemi pod uprawy ekologiczne
To jest bardziej skomplikowane zadanie, ponieważ rolnik musi mieć pewność, że będzie mieć zbyt na swoje płody rolne. Tutaj świetnym rozwiązaniem u Nas w Polsce jest RHD i sprzedaż produktów lokalnie. Najszybszym rozwiązaniem tego zadania jest stworzenie uczciwego handlu na Agro Bazarach , tutaj czekamy na większe wsparcie resortu rolnictwa w temacie działań marketingowych i PR . To nie powinno być trudne, ponieważ w naszym stowarzyszeniu mamy wielu pasjonatów oraz znawców ekologii vide Czesław Meus zboża pradawne i piekarstwo . W naszym kraju mamy wiele osób którym zależy na powodzeniu tego projektu, tylko trzeba im to umożliwić,
Tylko od Nas zależy czy potrafimy mądrze dla dobra ogółu społeczeństwa wykorzystać środki finansowe przeznaczone na Europejski Plan Działania dla Rolnictwa Ekologicznego
W Europejskim Planie Działania dla Rolnictwa Ekologicznego opublikowanego przez Komisję 25 marca 2021.Czytamy, że jego celem jest – zgodnie z założeniami strategii „Od pola do stołu” – podniesienie powierzchni gruntów rolnych pod produkcją ekologiczną do 25%. Niewielu z konsumentów w Polsce wie, że dla Polski to ogromne wyzwanie, gdyż obecnie 3,1% użytków rolnych uprawiana jest ekologicznymi metodami. Ale wierzymy , że hasło Polak potrafi zmaterializuje to zadanie.
Koalicjia Żywa Ziemia.
Nowe przesłanie z Polskiej Ekologii wspierające działanie Koalicji Żywa Ziemia .
-Tylko od Nas zależy czy potrafimy mądrze dla dobra ogółu społeczeństwa wykorzystać środki finansowe przeznaczone na Europejski Plan Działania dla Rolnictwa Ekologicznego.
Najwyższy czas, by właściwie wynagrodzić rolników ekologicznych i rolników rozpoczynających produkcję ekologiczną za ich wkład w zwiększanie korzyści społecznych i środowiskowych w całej UE
Dziś Komisja Europejska ogłosiła Europejski Plan Działania dla Rolnictwa Ekologicznego
„Możemy skorzystać z oferty UE dla rolnictwa ekologicznego pod warunkiem mądrego planowania rozwoju tego sektora w Polsce. Konieczna jest zmiana Ramowego Planu dla Ekologicznego Rolnictwa i Żywności na lata 2021-27, przygotowanego w tym roku przez ministerstwo rolnictwa. Konieczna jest zmiana podejścia do rolnictwa ekologicznego w Polsce” - Dorota Metera, ekspertka ds rolnictwa ekologicznego
Podziękowanie z Warszawskiego Uniwersytetu Medycznego.
Autorski chleb Marcina Jabłońskiego.
Stowarzyszenie Polska Ekologia może się poszczycić, że Piekarnia "Ferment" ( zrzeszona w Polskiej Ekologii) z Zielonek k/Krakowa jako pierwsza w Polsce wprowadziła do swojej oferty handlowej autorski chleb Marcina Jabłońskiego z certyfikatem Bio - chleb z ziarna i mąki pełnoziarnistej z pszenicy okrągłoziarnowej.
Cóż to za zjawisko? Mówi Mateusz Laszczyk współwłaściciel piekarni z Zielonek
- Ano chleb, który powstał z miłości do fermentacji - wiadomo! Z zachwytu nad jakością i smakiem mąki i ziaren z pszenicy okrągłoziarnowej ekologicznej dostarczonej przez Stowarzyszenie Polska Ekologia i z ciągłej potrzeby wymyślania, testowania szukania nowych smaków
Co nam z tego wyszło? Chleb, który zaczynamy robić już we wtorek a w sprzedaży jest w sobotę
Skład to: mielone ziarno pszenicy okrągloziarnowej BIO na młynku Mockmill , zakwas z pszenicy okrągloziarnowej BIO , mąka żytnia jasna BIO, mąka pszenna BIO, "owsianka" z fermetowanego ziarna żyta BiO, łamane ziarno pszenicy okrągloziarnowej BIO.
Obsypany siemieniem lnianym, sezamem i odrobiną kminku.
Ekspert z dziedziny piekarstwa i zbóż pradawnych Polskiej Ekologii Czesław Meus zachęcił właścicieli "Fermentu" do uzyskania certyfikatu ekologicznego oraz do wprowadzenia do swojej oferty w/w chleba bio Dla konsumentów pozostanie ocena smakowitości tego chleba, natomiast możemy zapewnić, że wartości odżywcze z dodanych składników i unikalnej technologii jest niespotykana GRATULACJE dla piekarzy z Zielonek
Musicie go spróbować najlepiej już dzisiaj na Targu Pietruszkowym w Krakowie