W czwartek 28.09.2017 zakończyły się targi Polagra w Poznaniu, Stowarzyszenie Polska Ekologia w Hali 7a na swoim stoisku gościło wielu producentów, warzyw i owoców ekologicznych, Zdzisław Czepiga, Maciej Rudżiks, Czesław Meus , Łukasz Kasprzyk przez cztery dni przygotowywali wiele potraw z ekologicznych warzyw i owoców , wypiekali ciasta z owocami liofilizowanymi oraz chleby z owocami i warzywami. Pokazy i degustacje odbywały się na oczach odwiedzających targi! Programy pokazów i degustacji odbyły się dzięki finansowani Funduszu promocji owoców i warzyw! Dziękujemy firmom które zaprezentowały się w gablotach naszego stoiska oraz dostarczyły surowców na pokazy kulinarne oraz degustacje! Wszystkie te firmy są członkami Polskiej Ekologii: Elena - owoce i warzywa ekologiczne liofilizowane, Korab Garden- producent soków i koncentratów ekologicznych z aronii, czarnej porzeczki, jabłek, Soki Aronia bio- Andrzej Chaicki, Bio Vege- warzywa świeże ekologiczne, Polskie Młyny- mąki ekologiczne, Złotopolskie- oleje ekologiczne, Babalscy- kasze, mąki, makarony ekologiczne, BioFood- skoki kwaszone ekologiczne, Eko przetwórstwo Janusz Bąk- czarny czosnek ekologiczny, Jasiołka- mięso ekologiczne do potraw warzywnych.

W niedzielę 24.09.2017 r. Polska Ekologia gościła na III Jarmarku Produktu Lokalnego i Tradycyjnego. Byliśmy Patronem tego wydarzenia, Czesław Meus był przewodniczącym jury konkursowego, na najlepszy chleb regionu Ropczycko-Sędziszowskiego. Przedstawiciele firmy ZM Jasiołka z Dukli w osobach Łukasza Kasprzyka oraz Roberta Meusa przygotowali ucztę w postaci pieczonego świniaka na rożnie, który został "rozdysponowany" do "ostatniego kawałka. Społeczność Ropczycka była bardzo zadowolona z niespodzianki ( darmowa degustacja pieczonego świniaka ) , który zafundował Urząd Starosty dla swoich mieszkańców.Bardzo dziękujemy Urzędowi Starostwa Powiatowego z jego starostą panem Witoldem Darłakiem za zaproszenie oraz zaufanie. Myślę, że nasi przedstawiciele w osobach pana Czesława Meusa , Łukasza Kasprzyka oraz Roberta Meusa nie zawiedli Państwa oczekiwań. Poniżej prezentujemy krótkie sprawozdanie filmowe z tego ww wydarzenia:)

ZOBACZ FILM >>>

Prezes „Polskiej Ekologii”: To jest nasz czas. Przyszła moda na bio-odżywianie

Autor: Magda Brzózka; www.portalspozywczy.pl

- Żywność ekologiczna to duże wyzwanie w obliczu zalewu naszego rynku żywnością mocno przetworzoną. Nam zależy, żeby łańcuch żywnościowy był jak najkrótszy, żeby dzieci w przedszkolach i szkołach były odżywiane żywnością organiczną, a wizytówką polskiej dobrej żywności były naturalne soki a nie Coca- Cola - mówi w rozmowie z serwisem www.portalspozywczy.pl Paweł Krajmas, prezes zarządu Stowarzyszenia „Polska Ekologia”.

- To jest nasz czas, bo do Polski przyszła moda na prozdrowotne odżywianie. Świadomość polskich konsumentów jest coraz większa jeśli chodzi o wpływ tego, co spożywamy, na zdrowe życie. Za to mocno boli nas to, że nadal ok. 80 proc. żywności w sieciach handlowych obecnych w Polsce, jest pochodzenia innego niż polskie. Zupełnie nie mamy wypracowanego patriotyzmu lokalnego. Z kolei, w małych sklepach dominuje żywność wyprodukowana w naszym kraju – dodaje Paweł Krajmas.
Prezes „Polskiej Ekologii” ma nadzieję, że w ślad za modą na prozdrowotność i eko, pojawi się trend kupowania polskich produktów spożywczych. Jego zdaniem to polscy wytwórcy żywności i konsumenci a także dystrybutorzy powinni o to zadbać.
- Polska jest jednym z największych na świecie producentów soków z ekologicznej aronii i czarnej porzeczki. Mamy ogromny potencjał, jednak bolesne jest to, że zbyt dużo importujemy produktów zagranicznych a zbyt mało kupuje od nas rynek polski. Staramy się znaleźć rozwiązanie, żeby polskie produkty trafiały na nasze półki. M. in. w związku z tym zamierzamy popularyzować alternatywne formy sprzedaży np. przez internet, organizować bio-bazary. Chcemy również trafić do szkół i miejsc masowego żywienia. Gdyby wszyscy przestrzegali zapisów w ustawie to produkty niskiej jakości nie miałyby racji bytu. Jednak jest silna presja na jak najniższą cenę, co nie ma sensu, bo nie warto oszczędzać na zdrowiu dzieci. Najmłodsi w szkołach powinni otrzymywać produkty spożywcze najwyższej jakości. Preferencje w ich dostarczaniu powinni mieć lokalni dostawcy i rolnicy, musimy zacząć budować system patriotyzmu i krótkiego łańcucha dostaw – wylicza prezes „Polskiej Ekologii”.