Tradycja, jakość, smak – polska wołowina

Pod takim hasłem Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP zorganizowało podczas 10. Pikniku Poznaj Dobrą Żywność – 15 czerwca br. - przestrzeń promocyjną. Do organizacji tego wyjątkowego plenerowego stoiska w Ogrodach SGGW włączyły się także: Polskie Zrzeszenie Producentów Bydła Mięsnego, które promowało system jakości mięsa wołowego QMP oraz Stowarzyszenie Polska Ekologia, które włączyło do piknikowej kuchni ekologiczne produkty i dania z wołowiny.
Polski Związek Hodowców i Producentów Bydła Mięsnego przekazał na konkursy egzemplarze pięknie wydanego poradnika „Wołowina kulinarna - co należy o niej wiedzieć i jak należy ją przyrządzać”. Fundacja BOŚ prowadziła zajęcia z najmłodszymi, poprzez zabawę ucząc ekologicznego podejścia do życia.

   Dnia 01. 06. w Kancelarii Premiera odbył się okolicznościowy piknik z okazji Dnia Dziecka, w którym uczestniczył Donald Tusk. Najmłodsi mogli na własne oczy przekonać się jak pracuje premier. Dzieci zaprosił do siebie też prezydent Bronisław Komorowski, a także Sejm był przepełniony najmłodszymi.
  Piknik w ogrodach Kancelarii Premiera zorganizowano przede wszystkim z myślą o dzieciach i młodzieży w wieku od 4 do14 lat, ale mogły w nim uczestniczyć rodzice. Impreza rozpoczęła się o godz. 10 i trwała do 16 h. Teren kancelarii podzielono na strefy tematyczne. Centrum Nauki Kopernik przygotowało doświadczenia i pokazy, a studenci przeprowadzali doświadczenia z chemii i fizyki. W mobilnym posterunku policji dzieci mogły zajrzeć do radiowozu oraz obejrzeć policyjny motocykl. Odbyły się także prezentacje sprzętu strażackiego oraz konkurencje sprawnościowe i strzeleckie. Najmłodsi także mieli okazję w specjalnym szpitalu polowym nauczyć się udzielania pierwszej pomocy. Z kolei w miasteczku ruchu drogowego mogli poznać zasady bezpieczeństwa na drodze. Na stoisku zorganizowanym przez członków Polskiej Ekologii, dzieci mogły zobaczyć, jak tłoczy się naturalny sok z owoców, skosztować i uczestniczyć w powstawaniu prostych dań tradycyjnych i regionalnych opartych na polskich produktach ekologicznych. Gwiazdami eko-stoiska byli: Małgorzata Puzio, która promowała swoją książkę "Kuchnia Polska", Carlos Gonzalez-Tejera oraz znany z programów o naszych wyrobach- Grzegorz Łapanowski.

Dnia 24 maja podczas targów Ekogala w Rzeszowie, odbyło się walne zebranie członków Stowarzyszenia Polska Ekologia, na którym wybrano nowe władze Stowarzyszenia Polska Ekologia.
Na prezesa ponownie wybrano pana Pawła Krajmasa. Do zarządu wybrano dodatkowo dwie osoby: pana Macieja Rudziksa oraz pana Wawrzyńca Maziejuka. Na członków komisji rewizyjnej wybrano pana Andrzeja Parafiniuka (przewodniczący komisji), pana Mirosława Nercia oraz pana Jerzego Bańkowskiego.
Kadencja nowego prezesa, zarządu i komisji rewizyjnej będzie trwała 3 lata.
Gratulujemy i życzymy sukcesów w zarządzaniu naszym Stowarzyszeniem.

Na pierwszej linii frontu, czyli Stowarzyszenie Polska Ekologia w Pradze.
W ostatnich miesiącach nie milknie temat polsko – czeskiego konfliktu o żywność. W celu poprawienia wizerunku polskiej żywności, do Pragi zostało wysłane Stowarzyszenie Polska Ekologia, wraz ze swoimi ekologicznymi produktami. Jechaliśmy jak na pierwszą linie frontu, lecz wrażenia i atmosfera tego dnia okazała się zupełnie inna.
W dniu 19 maja 2013r. w Ambasadzie Polskiej w Republice Czeskiej odbył się finał rodzinnej imprezy Visegrádská orientační cyklojízda Prahou. Impreza odbyła się w ścisłym centrum Pragi u podnóża malowniczego zamku na Hradczanach. Jak podało biuro ochrony Ambasady, w imprezie uczestniczyło ok. 600 osób. Impreza przybrała charakter rodzinnego pikniku, któremu towarzyszyły koncerty i pokazy cyrkowe dla dzieci. Obsługę cateringową tej imprezy powierzono naszemu Stowarzyszeniu.

  Od 30 kwietnia do 2 maja br. w Toronto w Kanadzie trwały Międzynarodowe Targi Artykułów Spożywczych SIAL Canada. Polska zorganizowała specjalną misję gospodarczą reprezentującą branże mięsną, cukierniczą, owocowo warzywną oraz rolnictwo ekologiczne. Wśród 9 firm z Polski, znalazła się jedna z Podkarpackiego, Rodzinne Gospodarstwo Ekologiczne „FIGA” z Mszany w gminie Dukla, członek stowarzyszenia Polska Ekologia, producent tradycyjnych, ekologicznych wyrobów z mleka koziego.

Dnia 25 kwietnia 2013 roku w Świlczy k. Rzeszowa odbyło się szkolenie pod nazwą Żywność ekologiczna jako odpowiedź na zapotrzebowanie współczesnego konsumenta.
Celem szkolenia było podniesienie świadomości sprzedawców, kierowników i właścicieli sklepów sieci SPAR w zakresie żywności ekologicznej. Podczas szkolenia swoje 15 minut mieli także przedstawiciele handlowi firm zrzeszonych w Stowarzyszeniu. Chcieliśmy serdecznie podziękować przedstawicielom firm: Symbio, Runoland, Jasiołka, Bio Planet oraz Marcie i Krzysztofowi Bałonom. Wszyscy odpowiadali na dociekliwe pytania ze strony pracowników sieci SPAR. Należy podkreślić także, że każdy z nich wzorowo przygotował się do spotkania. Pracownicy sieci SPAR nie tylko zostali obdarowani próbkami produktów i ofertami handlowymi, lecz co najważniejsze, dużą dawką wiedzą na temat oferowanych produktów. Część szkoleniową na temat żywności ekologicznej, przeprowadzili: Jerzy Sobociński oraz Maciej Bartoń. Swoją cegiełkę dołożył także Jacek Cyboroń edukując sprzedawców w dziedzinie psychologii sprzedaży.