Kategoria: Artkuły promocyjne
-
Mszana i Złotna sięgają po więcej Rośnie zainteresowanie konsumentów serami kozimi. Jak donosi prasa branżowa wzrost sprzedaży tej najwyższej formy mleka przekroczył 13 %, a liczba oferowanych produktów powiększyła się o 8 %. Dodajmy, że ser kozi znalazł się na podium najzdrowszych serów świata obok goudy i edamskiego (zestawienie portalu „BBC Good Food„ 28 czerwca 2024). Kilka czynników ma wpływ na większy popyt koziego nabiału.…
-
Edukacja konsumencka i dbałość o środowisko naturalne Już 20 lat działa Ogólnopolskie Stowarzyszenie Przetwórców i Producentów Produktów Ekologicznych „Polska Ekologia”, założone 12 października 2006 roku. Organizacja zrzesza producentów, którzy produkują żywność z surowców ekologicznych i robią to z przekonaniem, że produkty te są bardziej wartościowe dla zdrowiaczłowieka. Do Stowarzyszenia należą usytuowane w całej Polsce gospodarstwa rolne i przetwórnie oferujące warzywa, owoce, oleje, grzyby, jajka i…
-
Wczoraj w Lublinie rozpoczął się cykl konferencji pn. Rolnictwo ekologiczne – szansa dla rolników i konsumentów. Również wczoraj został otwarty kiermasz ekologicznej żywności oraz odbywają się degustacje oraz występy zespołów. Stowarzyszenie Polska Ekologia ma też swoje stoisko oraz 13 wystawców z naszego stowarzyszenia. Pozdrawiamy smakoszy żywności ekologicznej i ZAPRASZAMY
-
Eko wzór do naśladowania Rolnictwo ekologiczne stanowi najbardziej przyjazną dla środowiska metodę wytwarzania żywności. Powstaje z jego poszanowaniem i dla zachowania dobrostanu zwierząt. A zarazem żywność ekologiczna ma najwyższą jakość. Jest pewnego rodzaju wzorcem jakościowym dla rolnictwa konwencjonalnego. Nie ulega wpływom agrochemii. żywność ta wytwarzana jest z naturalnych składników i nie zawiera sztucznych „polepszaczy”, podlega kontroli na każdym etapie produkcji. Dla wszystkich zalet i dla…
-
Pozycja 197 – pożądana i oczekiwana Zbliżająca się nowa era karmienia dzieci od 1 września 2026 obejmie stołówki szkolne i inne miejsca żywienia zbiorowego w jednostkach systemu oświaty, a także przemieni zawartość automatów z produktami spożywczymi tam stojących. Tę odmianę, ba, rewolucję wręcz, wprowadza rozporządzenie ministra zdrowia, wydane 16.02.2026 r. (DU z 20.02.2026, poz. 197). Zacznie obowiązywać 1 września 2026 roku. Nowe standardy żywienia, określone…
-
Znane jest powiedzenie „Czego Jaś się nie nauczył, tego Jan nie będzie umiał”. Ale jeśli się nauczy? Ma otwarte drzwi, na przykład, do kariery w piekarstwie. W prawdziwym, rzemieślniczym, tradycyjnym, w którym powstaje chociażby chleb prądnicki, radziwiłłowski, flisacki czy tatarczuch. Jeśli wyszkolimy młodych piekarzy i oni zdecydują się na wypiekanie chleba najwyższej jakości, to więcej konsumentów będzie miało szansę na spożywanie lepszego pieczywa. Oczywiście, równolegle…
-
W roku 2026 obchodzimy 20 rocznicę powstania Stowarzyszenia “Polska Ekologia”, a należący do naszej organizacji AleBrowar z Lęborka świętuje 14 rocznicę założenia. Urodzinowe imprezy zostały zlokalizowane 7 i 8 sierpnia w samym browarze na ul. Pionierów 13, a także w lokalach firmowych w Gdyni i Wrocławiu. AleBrowar uchodzi za jednego z pionierów polskiej rewolucji piwnej, i prawie w każdym roku działania wprowadzał jakąś nowość. A…
-
Do Stowarzyszenia „Polska Ekologia” zaczynają napływać gratulacje związane ze zbliżającym się jubileuszem 20-lecia istnienia naszej organizacji. Dokładna data wejścia w trzecią dekadę to 12 października 2026 roku. Od Pana Michała Nowaka (michal@stratonmedia.com) współzałożyciela portalu i magazynu BIOprofit (http://bioprofit.info) nadeszły życzenia rozwoju i dalszych sukcesów. Ciepłe słowa są szczególnie cenne gdyż BIOprofit tak jak Stowarzyszenie należy do wielkie rodziny ekologicznej. Redakcja portalu pomaga nam w komunikowaniu…
-
Cuda mikrobiologicznych algorytmów z rzemieślniczego AleBrowaru Żywą reakcję wywołały badania kombuchy prowadzone przez wrocławskich naukowców, opublikowane w prestiżowym czasopiśmie naukowym „Food Chemistry” i przedstawione w „Głosie Uczelni” Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu 28.05.2026. I już padają propozycje aby to Wrocław stał się stolicą kombuchy – naukową oczywiście. Równie dobrze można głosować za Lublinem, gdzie przed laty jej badaniem zajmował się tamtejszy Uniwersytet Przyrodniczy, a jeszcze wcześniej…
-
Czy dobre pieczywo konsumenci znajdą tylko podczas organizowanych tu i ówdzie „Świąt chleba”? Albo podczas finałowych zmagań piekarzy o tytuł Master Bakera? Z pewnością wypieki powstałe w trakcie finałowych występów mają doskonałą jakość. Finaliści starają się przekonać jury, że posiedli umiejętności na najwyższym poziomie. Później z cennym dyplomem „Master Bakera” mogą z dumą wrócić do swoich piekarni, czy do koleżanek skupionych w kole gospodyń wiejskich,…