Firma znana w Europie [] Własna marka Mazurskie Zbiory [] BIO mąki z prazbóż [] Dobre bo nasze

Belgia kojarzy się m.in. z doskonałą czekoladą. Jednak jest jeszcze inny aspekt. Pewien Belg, agronom w pełnym wymiarze, pan Thibaut Detroz wraz z żoną Astrid Bienaime, prowadzą na Mazurach w Kozłowie ( gmina Sorkwity) rodzinną firmę Bionest, zajmującą się w głównej mierze skupem i sprzedażą zbóż. Bionest jest członkiem Stowarzyszenia „Polska Ekologia”, a pan Detroz cieszy się opinią osoby rzetelnie realizującej kontrakty zawarte z polskim rolnikami.

Gorący temat w dzisiejszych czasach.

Kontrakty zapewniają stabilną współpracę, bez zaskakujących niespodzianek

dla obu stron handlowej umowy. Czyżby chlubny wyjątek w czasach

ogólnopolskiej zawieruchy zbożowej?

Wychodzi na to, że tak, bowiem zawieranie kontraktów w rolnictwie

jest, niestety, rzadką praktyką, a dotrzymywanie warunków finansowych,

jeszcze rzadszą.

Spytaliśmy pana Detroza o to, jak nasze produkty są oceniane w tych krajach,

do których Bionest kieruje swój eksport.

Thibaut Detroz wyjaśnia: „nasi odbiorcy w Belgii, Francji, Holandii i w

Niemczech wiedzą, że zboża ekologiczne z Polski są certyfikowane zgodnie z

zasadami europejskimi. Utwierdzamy ich w tym przekonaniu dostarczając

zawsze wraz z certyfikatem potwierdzone badania laboratoryjne. Naszymi

klientami są głównie młyny lub wytwórnie paszy.”

Mazurski etap rozwoju

Ale nie tylko skupem i eksportem zboża firma Bionest się zajmuje.

Mając dobrą opinię w międzynarodowych kontaktach handlowych i wśród

polskich rolników, firma zdobywa też uznanie wśród mazurskich

klientów. Dociera bezpośrednio do nich z marką żywności ekologicznej

„Mazurskie zBIOry”. Otwarcie sklepu w Mrągowie jest tego dowodem.

Pani Astrid Bienaime dodaje:

- „Bionest jest małą firmą promującą ekologiczne rolnictwo i ekologiczną żywność w Polsce. Dyskontujemy nasza wiedzę o rolnictwie, o ekologicznej certyfikacji na kilka sposobów. Między innymi doświadczenie w przetwarzaniu zbóż wykorzystujemy w produkcji własnych olei i w selekcjonowaniu najlepszych ziaren na mąkę.

Niedawne otwarcie naszego sklepu w Mrągowie jest dobrym sposobem na obserwowanie pozytywnego, ekologicznego trendu wśród klientów. Stworzyliśmy dogodne miejsce dla chcących kupić ekologiczne produkty wytworzone przez nas i ekologicznych rolników z naszej okolicy.”

Dobre bo nasze

W skracaniu łańcucha dostaw pomocno stało się stworzenie targowiska w Tomaszkowie (gmina Stawiguda), w hali Kupiec Warmiński , gdzie Bionest sprzedaje pod hasłem „Dobre bo nasze”.

Dzięki inicjatywie rolników i przetwórców oferujących ekologiczne produkty, przy wsparciu Grupy Rybackiej Pojezierze Olsztyńskie i Grupy Działania Południowa Warmia, powstał sobotni bazar, gdzie lokalni sprzedawcy z Warmii i Mazur mogą zaoferować swoje produkty. Świeże, wykonywane ze naturalnych składników, zachwycające swoją jakością.To doskonała okazja dająca każdemu lokalnemu przedsiębiorcy możliwość promowania swojej działalności.

Bionest swoje produkty oferuje zarówno w Mrągowie, w Tomaszkowie, ale też w sezonie letnim podczas lokalnych imprez plenerowych, i za pośrednictwem sklepu internetowego WWW.bio-nest.pl.

Uznaniem wśród klientów cieszą się BIO mąki z prazbóż, eko płatki owsiane, kasza gryczana jasna, ekologiczne oleje - rzepakowy zimnotłoczony, lniany, rydzowy. I wszystko to co daje zdrowie a pochodzi od mazurskich gospodarstw.

Rodzinna i prężna firma nie poprzestaje na tym co już osiągnęła. Nawiązuje kontakty z ekologicznymi firmami, m.in. z Mazurską Akademią Wypieków Tradycyjnych w Eko Złotnej i z piekarniami w Krakowie.

To znane w biznesie stwierdzenie, kto stoi w miejscu ten się cofa. Bionest realizuje zasadę: mamy dobre bo nasze i to dobre oferujemy wszystkim. Na razie na mazurskim etapie. Na razie…