Aktualności

Facebook Like Box

Finał Master Baker.

Trzydniowe zmagania dobiegły końca. Stowarzyszenie Polska Ekologia realizując różne programy finansowane z funduszy promocji ma na celu promocję branż spożywczych . Dzięki sfinansowaniu przez Fundusz Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych zrealizowaliśmy zadanie - III-ci Ogólnopolski Konkurs "Master Baker", którego finał odbył się na targach Polagra Food w Poznaniu w dniach 26-28.09.2022. Gratulujemy wszystkim którzy wzięli udział w finale, że mimo stresu wynikającą z publicznej rywalizacji, potrafili stworzyć znakomitą atmosferę . Konkurs pokazał, że mimo aktualnych trudności wynikającej z czynników zewnętrznych na pewno w naszym kraju nie zabraknie Prawdziwego Tradycyjnego Chleba, a branża powinna dalej się rozwijać w sektorze małych kraftowych i rzemieślniczych piekarń.

#Stowarzyszeniepolskaekologia, #Polagra, #MasterBaker, #Mistrzbranży,#PrzeglądPiekarskocukierniczy,#Restauracja,#KOWR,

#KGWuTatara,#Domowypiekarz,#Karolzuber,#AnnaCabaj,#BochnyBachny,

Konkurs o Tytuł Master Baker zakończył się dużym sukcesem organizacyjnym, również pokazał,

że tradycyjne Polskie pieczywo jest kultywowane w KGW, w szkołach o profilu spożywczym, wśród amtorów prowadzących wypiek pieczywa w ramach RHD oraz w małych piekarenkach kraftowych. Wielka szkoda, że wiele osób bardzo krytycznie podchodzi do branży piekarniczej, zamiast przekuć swoje talenty na wspomagania branży piekarniczej. #StowarzyszeniePolskaEkologia angażuje się

i wspomaga Piekarnie, które się do nas zgłoszą.

Czytaj więcej...

Local-Some’22

Podczas Local-Some’22 eksperci z branży podzielą się swoją wiedzą i doświadczeniem, a w przerwach od nauki zaprosimy uczestników na wyjątkową degustację!

Mając na celu promocję polskiej żywności o wysokiej jakości, podczas kongresu odbędzie się poczęstunek w ramach projektu „Polska żywność i Ekonomia”.

Ten miły poczęstunek zawdzięczamy Stowarzyszenie Polska Ekologia oraz Krajowy Ośrodek Wsparcia Rolnictwa. Projekt jest finansowany ze środków promocji owoców i warzyw oraz ze środków promocji ziarna zbóż i przetworów zbożowych.

Nie przegap szansy na udział w tym wydarzeniu – to jedyne miejsce, w którym nauczysz się, jak robić dobre social media dla samorządów! Zarejestruj się już dziś!
Rejestracja: https://bilety.localsome.pl/

Tychy Mediateka Instytut Badań Internetu i Mediów Społecznościowych Związek Miast Polskich Miasto Tychy

Dzień Rolnictwa Ekologicznego.

Na terenie Międzynarodowych Targów Poznańskich w dniu 23.09 był uroczyście obchodzony #DzieńRolnictwaEkologicznego.

Wiceminister Rafał Romanowski - Poseł na Sejm RP otworzył towarzyszącą obchodom konferencję „Rolnictwo ekologiczne – szansa dla rolników i konsumentów”, wziął także udział w panelu dyskusyjnym „Możliwości rozwoju produkcji i sprzedaży żywności. ekologicznej”. Wręczył również nagrody najlepszym laureatom plebiscytu i konkursu na najlepszą przetwórnię ekologiczną w Polsce

. Jest nam niezmiernie miło i jesteśmy dumni, że dwie przetwórnie które są członkami #StowarzyszeniaPolskiejEkologii zostały uznane za najlepsze w Polsce . Wielkie gratulacje dla zdobywcy I-szego miejsca "Darów Natury" Mirosława Angielczyka oraz zdobywcy drugiego miejsca #Biobabalscy Mieczysława Babalskiego

Więcej na https://bit.ly/minrol0910

WYNIKI ORGANIC LIFE TOP 50 !

Ogłoszenie wyników pracy Jury konkursu ORGANIC LIFE TOP 50, drugiej edycji Plebiscytu Ekologicznego organizowanego przez redakcję HIPOALERGICZNI we współpracy ze stowarzyszeniami: HAPPY EVOLUTION Global Association, FORUM Rolnictwa Ekologicznego im. M. Górnego, Stowarzyszeniem Pomocy Chorym na Astmę i Choroby Alergiczne, odbyło się na uroczystej Gali w dniu 17.09.2022 w Atlas Arenie w Łodzi w ramach odbywających się targów Natura Food . Miło jest nam poinformować Państwa, że w swoich kategoriach zwycięzcami zostali Bohdan Stankiewicz - Ekologiczne Gospodarstwo i Przetwórstwo Zboża, oraz Ekologiczne Gospodarstwo , Przetwórstwo Mleka Rodziny Maziejuków oraz wielokrotnie nagradzana firma za swoje produkty w konkursach Czarna Malina

Kolejne wydarzenia z cyklu: Polska Wieprzowina na Kulinarnych Szlakach.

VIII Małopolskie Targi Żywności, XXIV Giełda Agroturystyczna .

#StowarzyszeniePolskaEkologia jako partner VIII Małopolskich Targów #Zasmakujzurek ZAPRASZA na to wyjątkowe wydarzenie, na którym każdy znajdzie coś dla siebie, a odwiedzając strefę pokazów kulinarnych #StowarzyszeniaPolskichEkologii każdy będzie miał okazję posmakować potraw przygotowanych przez naszych mistrzów kulinarnych w ramach projekt #Polskasmakujewnaszychregionach .

Polska Smakuje w Naszych Regionach na Festiwalu "Karpackie Klimaty"

Festiwal Kultur Pogranicza „Karpackie Klimaty” to wydarzenie, które od lat przyciąga uwagę mieszkańców i turystów, oferując widok słoneczników, zapach chleba i smak wina, muzykę, sztukę i okazję do rozmów. To właśnie na krośnieńskiej starówce - podczas wystaw, koncertów, warsztatów czy kiermaszu - znajdą swoje miejsce dzieci, młodzież i dorośli. Do Krosna zawitało #StowarzyszeniePolskiejEkologii z #Polskasmakujewnaszychregionach, wydarzenie zostało sfinansowane z Funduszu Promocji Mięsa Wieprzowego, Mięsa Wołowego, Owoców i Warzyw oraz Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych. Na małej scenie obok rynku na placu św. Franciszka nasi mistrzowie stworzyli wspaniałe widowisko sztuki kulinarnej. Dzisiaj była serwowana #Zbójnickakwaśnica, schab saute z surówką z cukinii, śliwkami, wołowe klopsiki, kaszanka z kapustą, bułeczki z zapiekanymi jabłkami i mięsem wieprzowym, Trispa z sosem z borowików. Wszystkie dania bardzo wysoko ocenili licznie zgromadzeni, a degustacje cieszyły się bardzo dużą frekwencją.