Informacja, że liofilizowane polskie dania będą częścią menu polskiej misji na Międzynarodowej Stacji Kosmicznej (ISS), zwróciła większą uwagę na tę technologię pozwalającą zachować 97 % wartości odżywczej produktów i walorów zdrowotnych. Udział w owej misji będzie brał astronauta Sławosz Uznański-Wiśniewski, który ma zabrać w kosmos m.in. kruszonkę z jabłkami.

- „Szkoda, że nie z jagodą kamczacką – komentuje Pan Mirosław Romaniuk, który wraz z żoną Panią Aliną prowadzi Gospodarstwo Rolne „Kornino” w Hajnówce (https://kornino.pl) – Zajmujemy się liofilizacją warzyw i owoców idealnie nadających się do wypraw zarówno kosmicznych, jak i turystycznych. No i mogą stanowić żelazny zapas w domowej spiżarni. Od kilku lat zajmujemy się liofilizacją znanych i lubianych owoców i warzyw, które w trakcie procesu wiele zyskują na smaku i strukturze. Należą do nich m.in. cebula, buraki, śliwki, truskawki, maliny i właśnie jagoda kamczacka”.

Od dawna w roli kadzidła [] Doskonały macerat w kuchni [] Zaprawka dla nalewkowiczów [] Przydatna w aromamarketingu [] W „Wiedźminie” składnik alchemiczny [] Pożądana w branży kosmetycznej [] Nie Oxenfurt a Fasty

Do spopularyzowania trawy żubrowej (Hierochloe odorata) mającej kilka nazw, chyba najbardziej przyczynił się „Wiedźmin”. W tej grze występuje jako składnik alchemiczny do wyrobu „ulepszonego oleju przeciwko zwierzętom”. W mediach społecznościowych pada pytanie, gdzie zdobyć tę turówkę wonną, zwaną też wonną trawą albo żubrówką. I podpowiedź, że u zielarza w chacie na północ od Oxenfurtu.

 Czekolada – to najbardziej perfekcyjny pokarm na świecie – według Michaela Levina, amerykańskiego pisarza. I zapewne dlatego czekoladoholicy ustanowili w kalendarzu kilka czekoladowych dni do świętowania tego hormonu szczęścia. A dzięki staraniom czekoladników sięgają po więcej.

Święto czekolady jest obchodzone kilka razy w ciągu roku, dla każdego rodzaju zarezerwowano konkretną datę. Najbliższa okazja do słodkiego obżarstwa to 12 kwietnia – Światowy Dzień Czekolady. A najbardziej międzynarodowo wypada fetowanie 7 lipca, przypominające datę przywiezienia nasion kakaowca do Europy w 1550 roku. 28 lipca będzie królować czekolada mleczna, 4 września to kolejna okazja celebrowania i pochłaniania czekoladowych pyszności, 22 września balują zwolennicy białej czekolady. Kalendarz sławienia cukierniczych specjałów zamyka 16 grudnia – Dzień Pokrywania Czekoladą Wszystkiego.

Wejdź, wybierz, podaruj

Jednak w pijalniach czekolady święto tego popularnego przysmaku jest co dnia. A jeśli ktoś trafi do jednej z 7 pijalni pana Mirosława Pelczara to będzie chciał ucztować jak najdłużej.

Przyciąga proste w swoim wyrazie zaproszenie znanego czekoladnika i Mistrza Polski Cukierników, a także reprezentanta Polski w Mistrzostwach Świata Cukierników, jakże kuszące zawołanie – „Wejdź, wybierz, podaruj. Przeniesiemy Cię do miejsca, gdzie czekolada to niezwykła przyjemność, którą możesz mieć na wyciągnięcie ręki”.

W czasie częstych zachorowań (przeziębienia, grypy i tym podobne) i spadku odporności, warto wzmocnić organizm naturalnie 🍀
Nabiał z niepasteryzowanego mleka koziego BIO 🐐może w tym bardzo pomoc.
Zawiera dużo korzystnych składników jak witaminy, minerały i korzystne bakterie! 🧩
Nasze gospodarstwo od lat oferuje nieprzetworzone dobre wyroby!❤️
Zapraszamy! To same korzyści! Smacznie, zdrowo i naturalnie!

WIĘCEJ NA STRONIE: ekologiczne sery FIGA | AKTUALNOŚCI  >>>