Na Podkarpaciu znajduję się również najliczniejsza grupa przedstawicieli Stowarzyszenia Polska Ekologia. Należą do nich producenci ekologicznych: wędlin, serów, soków, owoców i warzyw, miodów, chlebów, pierogów oraz wielu innych. Od lat Urząd Marszałkowski Województwa Podkarpackiego wspiera producentów produktów ekologicznych. Cyklicznie odbywająca się targi Ekogala co roku przyciągają wielu producentów ekologicznych. We wrześniu br. dzięki zaangażowaniu Urzędu Marszałkowskiego produkty z Podkarpacia zostały zaprezentowane podczas targów Biofach America i Organic Harvest Festival w ramach projektu promocji produktów ekologicznych „EkoEuropa-jakość i tradycja”.
Podkarpackie godnie reprezentowały firmy: Figa, AR Szelc, Bioconcept, Gardenia, ZM Jasiolka. Z uczestnikami misji spotkał się ambasador RP w USA p.Ryszard Schnepf oraz pani konsul Generalna RP w USA p. Urszula Gacek.