Facebook Like Box
W Sobotę 18.03.2023 w Złotnej na Mazurach
w ramach projektu #Zbożanaszlakachkulinarnychipiekarniachrzemieślniczych sfinansowanego z Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych . #Stowarzyszeniepolskaekologia - zdecydowało się przeprowadzić je w gospodarstwie ekologicznym u #Młynarzzmazur. Wykonawca zadania Bohdan Stankiewicz przygotował dla uczestników bardzo ciekawą prelekcję na temat uprawy zbóż ekologicznych oraz pokaz przemiału pradawnych zbóż - trispy i orkiszu na mąkę całoziarnową w młynie żarnowym. Uczestnicy mieli okazję dowiedzieć się o systemch jakości którymi są oznaczane polskie produkty zbożowe- makarony, kasze, mąki oraz jak się wypieka tradycyjny Polski Chleb.
Pięć europejskich firm: Kupiec Spółdzielnia Bio-Polska w Dukli. Campo d'Oro Sklep Podkarpackie Smaki promują europejskie produkty na rynku USA w ramach projektu Organicity Project.
Five companies promote European products on USA market with Organicity Project
#campodoro #StowarzyszeniePolskaEkologia
#kupiec #skleppodkarpackiesmaki #biopolska #coind
#organicityproject #ekologiapopolsku #conventioncenter
#anaheim #naturalproducts #naturalproductsexpowest
#anaheimconventioncenter #losangeles #fair #trade
#organicityproject #ekologiapolska
...
-TARGI BIOFACH i VIVANESS 2023 dobiegły końca. #Stowarzyszeniepolskaekologia dziękuje wszystkim firmom które prezentowały swoje niezwykłe produkty organic . Zwiedzający sprawili, że targi były tym, czym były.
Wielkie podziękowania dla wszystkich którzy nas i odwiedzających stoiska POLISH ORGANIC "karmili" smakowitymi potrawami, wędlinami, pieczywem, pączkami, faworkami i ekologicznym piwem z jęczmienia czarnego . Personalnie dziękujemy Piotrowi, Bartkowi, Mariuszowi, Kubie, Agnieszce, Renacie , Tomkowi za pokazy kulinarne i degustacje. Bez Was nie dalibyśmy rady . Specjalne podziękowanie dla Roberta z ekipą techniczną za zbudowanie pięknych stoisk. Wielkie dzięki dla przedstawicielki ze strony wykonawcy czyli KIG przemiłej, uczynnej Bogusi. Targi cieszyły się dużym zainteresowaniem kupców i przedstawicieli handlowych z całego świata, nasze firmy nawiązały wiele kontaktów, które mamy nadzieję, że zamienią się na owocną współpracę handlową Polskiej żywności organicznej. Nie moglibyśmy zrealizować tego zadania bez wsparcia finansowego, które otrzymaliśmy z Funduszy Ptomocji Mięsa wieprzowego, wołowego, mleka, oleji, owoców i warzyw oraz zbóż i przetworów zbożowych. Mamy nadzieję, że zobaczymy się ponownie za rok w Norymberdze!
Dziękujemy #KOWR
Pierwsze w tym roku wydarzenie promujące zboża i przetwory mączne w ramach projektu „Zboża na szlakach kulinarnych i w piekarniach rzemieślniczych” odbyło się w pięknej zimowej scenerii w beskidzkiej wsi Rogi k. Krosna (Podkarpackie) w sobotę, 21 stycznia 2023 r.
O tym, że wypiekany tu chleb i różnego rodzaju ciasta oraz placki są niezrównane mogliśmy się przekonać przy suto zastawionym stole. Duże zainteresowanie wywołał także pokaz mielenia ziaren zboża na archaicznych, kamiennych żarnach. Furorę – swym kształtem i smakiem - zrobiły św. Mikołaje wypiekane z ciasta drożdżowego. Opowiadaliśmy dużo o walorach zbóż pradawnych i na co należy zwracać uwagę kupując różnego rodzaju wypieki we współczesnych sklepach. A na koniec razem z uczestnikami spotkania próbowaliśmy przygotowane rewelacyjne pierogi z wieloma farszami, a kasza pęcak okazała się niezrównanym dodatkiem przy daniu głównym. I po raz kolejny mogliśmy się przekonać, że odpowiednio przygotowane menu z dominantą wyrobów z polskiej mąki zadowoli wybrednych smakoszy.
Projekt Stowarzyszenia „Polska Ekologia” pt. „Zboża na szlakach kulinarnych i w piekarniach rzemieślniczych” finansowany jest z Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych.
BIOCERT
Polskie Towarzystwo Rybackie
BOŚ
ekogazeta_eu
