Facebook Like Box
Ruszyła Mazurska Akademia Wypieków Tradycyjnych z programem „Od ziarenka do bochenka”.
Smak własnoręcznie przygotowanego chleba jest niezrównany. Mogli się o tym przekonać absolwenci pierwszych warsztatów zorganizowanych przez Mazurską Akademię Wypieków Tradycyjnych (MAWT) w Złotnej.
Ta wyjątkowa inicjatywa zrodziła się w Gospodarstwie Ekologicznym Eko-Złotna. Objęta została patronatem Stowarzyszenia „Polska Ekologia” i stosunkowo młodego jeszcze Stowarzyszenia „Eko Złotna”, którego celem jest m.in. -”prowadzenie działalności edukacyjnej w zakresie ochrony środowiska naturalnego, tworzenia programów ochrony ekosystemów i bioróżnorodności Warmii i Mazur, w szczególności produkcji żywności ekologicznej i edukowanie o wpływie zanieczyszczeń żywności na ludzkie zdrowie”.
Wielokrotnie pisaliśmy o firmie #KorabGarden . Dzisiaj chcemy się pochawlić, że w naszym #Stowarzyszeniupolskaekologia są takie firmy jak Korab-Garden które wytwarzają ekologiczne produkty na najwyższym światowym poziomie
.Ja potwierdzam, że Antocjany chronią nasz organizm przed virusami ( sok z Aronii NFC bio z Korab Garden stosuję na codzień). Jedną z misji naszego stowarzyszenia jest edukacja konsumencka.Zapraszamy do wysłuchania wywiadu z prezesem Piotrem Nowakiem oraz jego córką Magdaleną Kryską!
...
Jak zapewne wiecie w lutym, już za tydzień, odbędą się jedne z największych targów ekologicznych na świecie- BIOFACH w Niemczech- przygotowania idą pełną parą. Zapraszamy na nasze stoiska na halę 4A od 14-17 lutego 2023
Spóźnialskich zachęcamy jeszcze do nawiązania kontaktu i oczywiście uczestniczenia razem z nami. Na zachętę prezentujemy film jako to było na tych targach w lipcu 2022
Gratulujemy członkowi #StowarzyszeniaPolskaEkologia Bohdanowi Stankiewiczowi za konsekwencję i bardzo pomysłową inicjatywę. Ten jego indywidualny projekt mający na celu wekeendowe warsztaty nauki wypiekania różnorodnego rodzaju pieczywa w technologii tradycyjnej, jest połączony z wypoczynkiem w pięknej scenerii mazurskich lasów i jezior.
Smak własnoręcznie przygotowanego chleba jest niezrównany. Mogli się o tym przekonać absolwenci pierwszych warsztatów zorganizowanych przez Mazurską Akademię Wypieków Tradycyjnych (MAWT) w Złotnej.
Ta wyjątkowa inicjatywa zrodziła się w Gospodarstwie Ekologicznym Eko-Złotna. Objęta została patronatem Stowarzyszenia „Polska Ekologia” i stosunkowo młodego jeszcze Stowarzyszenia „Eko Złotna”, którego celem jest m.in. -”prowadzenie działalności edukacyjnej w zakresie ochrony środowiska naturalnego, tworzenia programów ochrony ekosystemów i bioróżnorodności Warmii i Mazur, w szczególności produkcji żywności ekologicznej i edukowanie o wpływie zanieczyszczeń żywności na ludzkie zdrowie”.
...
Zamykające nasze działania promujące polskie mleko w roku 2022 - w ramach projektu „Produkty mleczne na szlakach kulinarnych” - wydarzenie odbyło się 18 listopada 2022 r. Tym razem zgromadziło ono przedstawicieli środowiska prawniczego i uczelni wyższych z terenu województwa podkarpackiego. Spotkanie i prezentacja miało miejsce w Karczmie Dworu Ostoya w Jasionce k. Rzeszowa, obiekt jest elementem ogólnopolskiego Szlaku Kulinarno-Turystycznego „Ekologia Jakość Tradycja”.
-#Zbożanaszlakachkulinarnychiwpiekarniachrzemieślniczych”, realizowane przez #StowarzyszeniePolskaEkologia, sfinansowane z Funduszu Promocji Ziarna Zbóż i Przetworów Zbożowych. Odbyło się pod hasłem, czy Seniorzy doceniają polskie zboża i przetwory mączne? O tym mogliśmy się przekonać tuż przed Świętami Bożego Narodzenia gdzie odbyło się w Restauracji Kulisy (obiekt na Szlaku Kulinarno-Turystycznym „Ekologia, Jakość, Tradycja”) Hotelu Falcon w Rzeszowie spotkanie z liczną grupą: emerytów i rencistów. Przygotowane było w okresie przed wigilijnym, więc królowały na nim rożnego rodzaju pierogi (ruskie i z kapustą), paszteciki i kapuśniaczki (z barszczykiem), ale jak zawsze szczególne uznanie zdobyły pomysłowo przygotowane tradycyjne podkarpackie mini proziaczki z pastą serową i warzywami. Wzruszył nas także wśród podchodzący do stoiska osób niezwykły szacunek do kromek chleba, często próbowali je zachwalając wyborny smak i zapach niezwykle udanego wypieku - chleba sędziszowskiego na tradycyjnym zakwasie.
Brawo dla - #Rodzinnegospodarstwoekologicznefigamaziejuków za prowadzenie zajęć edukacyjnych z młodzieżą szkolną w temacie #Ekologii oraz warsztatów serowarskich
Kilka tygodni temu #Wawrzyniecmaziejuk ,bardzo sprawnie , przeprowadził serię warsztatów serowarskich dla dzieci z dwóch szkół z Rzeszowa.
Około 100 dzieci miało okazję poznać tradycyjne metody serowarskie. Z wielkim zaangażowaniem młodzi wyrabiali masło oraz wyciskali sery.
Dla wielu osób to był pierwszy taki kontakt z mlekiem. Warsztaty miały miejsce w Ośrodku Edukacyjno-Muzealnym w Magurski Park Narodowy w Krempnej. Warsztaty były elementem projektu pn. Podkarpacki Naturalny Wypas III.
...
BIOCERT
Polskie Towarzystwo Rybackie
BOŚ
ekogazeta_eu
